tratamiento de
datos personales.

Submarino(en adelante "Subma"), restaurante de mariscos ubicado en Medellín, Colombia, es responsable del tratamiento de los datos personales recolectados a través de su sitio web, agente de WhatsApp y canales de venta digital.

• Domicilio: Medellín, Antioquia, Colombia
• Email para PQR de datos: privacidad@submarino.delivery
• WhatsApp: el mismo número de contacto del restaurante

Para procesar tu pedido y mejorar tu experiencia, podemos recolectar:

• Datos de identificación: nombre completo, número de teléfono / WhatsApp, correo electrónico (opcional).
• Datos de ubicación: dirección de entrega, coordenadas GPS de la dirección, sector / barrio.
• Datos de pedido: historial de productos pedidos, modificadores, notas, método de pago.
• Datos de facturación electrónica: tipo y número de documento, razón social, correo (solo si solicitas factura).
• Datos técnicos: dirección IP, tipo de navegador, identificadores anónimos para mejorar el servicio.

NO recolectamos datos sensibles (origen racial, orientación sexual, salud, biometría, etc.) ni datos de menores de edad sin autorización expresa de su representante legal.

Tus datos se utilizan exclusivamente para:

• Procesar y entregar tu pedido en la dirección indicada.
• Calcular el costo de domicilio según tu zona de cobertura.
• Enviar notificaciones sobre el estado de tu pedido (preparación, en camino, entregado).
• Procesar pagos a través de pasarelas autorizadas (Bold, transferencias).
• Generar facturas electrónicas cuando lo solicites.
• Validar la elegibilidad de promociones (ej. primer domicilio gratis).
• Atender PQR (Peticiones, Quejas, Reclamos) y solicitudes de soporte.
• Análisis estadístico anónimo para mejorar el menú y la operación.

NO vendemos ni cedemos tu información a terceros con fines publicitarios ni de mercadeo no relacionados con Subma.

Para operar el servicio, compartimos lo mínimo necesario con proveedores especializados, todos con compromiso de confidencialidad:

• Bold: procesador de pagos en línea — recibe nombre, correo y monto.
• Google Maps Platform: geocodificación de direcciones — recibe la dirección textual ingresada.
• Plataforma de mensajería WhatsApp Business (Meta): envío de notificaciones — recibe el número de teléfono.

De acuerdo con la Ley 1581 de 2012, tienes derecho a:

• Conocer qué datos tuyos tenemos almacenados.
• Actualizar o rectificar datos incorrectos.
• Solicitar la eliminación de tus datos (derecho al olvido), salvo cuando exista obligación legal de conservarlos (ej. facturas).
• Revocar tu autorización de tratamiento en cualquier momento.
• Presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC).

Para ejercer cualquiera de estos derechos, escríbenos a privacidad@submarino.delivery con tu nombre, número de teléfono registrado y la solicitud específica. Responderemos en un plazo máximo de 15 días hábiles según la norma.

Implementamos medidas técnicas y administrativas razonables para proteger tus datos: cifrado HTTPS en el sitio web, claves de acceso limitadas para el equipo, y respaldos periódicos.

Conservamos los datos de pedidos por 5 años según el Estatuto Tributario colombiano. Después de ese tiempo, se eliminan o anonimizan automáticamente.

Podemos actualizar esta política para reflejar cambios en la operación o en la norma. La fecha de última actualización aparece al inicio del documento. Los cambios sustanciales serán notificados por WhatsApp o email a los titulares activos.